NB: 12 апреля – «Поднять бокал вина за покорителей вселенной».
Вино в космосе – это табу. Оно под запретом не только в НАСА, но и у Роскосмоса. Официальная причина: минимальное содержание паров этанола автоматически заблокирует систему очистки воздуха. Впрочем, реальные космонавты всего мира свидетельствуют: алкоголь, чаще коньяк, нередко «контрабандой» проникал в стрессогенную реальность космического корабля.
Самые хитроумные способы пронести запретное выдумали, конечно, русские космонавты: спрятать в книге или заранее похудеть, чтобы скрыть заветный тюбик прямо в скафандре, не меняя веса или сердобольные техники и спецслужбы частенько делали тайники на корабле, чтобы порадовать товарищей в космосе. Несколько грамм помогало космонавтам уснуть. Георгий Гречко делился, что это спасало от простуды, зубной боли и переохлаждения ног. Проглотить заветный шарик с градусом – особый фокус гравитации. А вот судьба игристого и газировки на борту плачевна и дискомфортна для организма из-за неадекватного поведения пузырьков с газом. Печально известен опыт Pepsi, вложившей 14 млн $ в разработку банки для космоса, чей вкус астронавты нашли ужасным.
Все эти напитки на борту космической станции становятся сверхэлитными. Ведь доставка на орбиту 1 кг любого материала – это тысячи долларов. Сложно представить во сколько обойдется винная вечеринка на Марсе. Проще изготовить его на месте, если будет из чего. К примеру, ученые нашли сахар и этиловый спирт в хвосте кометы Лавджоя (2015 г.). Уже неплохо 😊
Тем не менее несколько раз отборное вино, а также виноградные лозы отправлялись в космос официально, для исследований. Ученые изучают как микрогравитация влияет на биохимию вина. Пока лишь достоверно ясно: вино в космосе быстрее стареет и незначительно меняет букет.
А пока вспомним слова Галилео Галилея, предвестника космических открытий: «Вино – это солнечный свет, скрепленный водой».